गजब की खेती एक एकड़ से कमाए जा सकते है लाखो रुपये, बाजार में है जबरदस्त मांग

गजब की खेती एक एकड़ से कमाए जा सकते है लाखो रुपये, बाजार में है जबरदस्त मांग – किसानो की आय बढ़ाने के लिए केंद्र सरकार किसानों के बीच बागवानी फसलों की खेती को जोरदार मदद कर रही है। रसभरी की खेती, जिसे गूजबेरी के नाम से भी जाना जाता है, एक नये उद्यम के रूप में उभर रही है। सोलानेसी परिवार से संबंधित यह झाड़ीदार पौधा, 4 से 10 ग्राम तक फल देता है, जो दिखने में एक छोटे टमाटर की तरह दिखाई देता है, जो लाल-पीले रंग से सजी होती है। विशेष रूप से, रसभरी 0.9% की पर्याप्त पेक्टिन सामग्री द्वारा बढ़ाए गए मिठास और खट्टेपन के अपने अनूठे मिश्रण के साथ स्वाद कलिकाओं को आकर्षक बनाती है।

रसभरी की खेती कैसे करें

रास्पबेरी की खेती एक बहुमुखी विकल्प प्रस्तुत करती है, जो विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुकूल होती है, हालांकि रेतीली दोमट मिट्टी को सर्वोत्तम माना जाता है। 5 से 6 के बीच पसंदीदा मिट्टी के पीएच के साथ, रसभरी भारत के मैदानी और पठारी क्षेत्रों में पनपती है। मुख्य रूप से उत्तर भारत में रबी मौसम की फसल, रसभरी 5 से 35 डिग्री सेल्सियस के तापमान के भीतर पनपती है, जो उन्हें विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए लचीला बनाती है।

रसभरी के किस्म

हेटमैन, इन्कोप्लम और लेडी मैडोना जैसी प्रमुख किस्में रास्पबेरी की खेती में प्रगति का नेतृत्व करती हैं। वार्षिक उपज सुनिश्चित करने के लिए, बीजों के माध्यम से प्रसार अत्यावश्यक है, यद्यपि बीजों के छोटे आकार के कारण यह चुनौतीपूर्ण है। एक हेक्टेयर भूमि पर खेती के लिए लगभग 4 से 6 किलोग्राम बीज पर्याप्त होते हैं।

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बुआई एवं वृद्धि

बीज आमतौर पर अक्टूबर के दूसरे पखवाड़े में बोए जाते हैं, बाद में बुआई के लगभग 6 से 7 सप्ताह बाद 20 से 25 सेंटीमीटर की ऊंचाई प्राप्त करने पर खेत में रोपाई की जाती है। रोपण से पहले मिट्टी की पर्याप्त तैयारी, जिसमें 20 टन गोबर की खाद के साथ ढीलापन और संवर्धन शामिल है, महत्वपूर्ण है।

पोषक तत्व प्रबंधन

रास्पबेरी के पौधों को अधिक विकास और फलों के विकास के लिए संतुलित पोषक तत्व की आवश्यकता होती है। 3.5 क्विंटल सिंगल सुपर फॉस्फेट, 1.2 क्विंटल म्यूरेट ऑफ पोटाश और 1 क्विंटल यूरिया प्रति हेक्टेयर के प्रयोग से मिट्टी मजबूत होती है, जिससे अच्छी पैदावार सुनिश्चित होती है।

कटाई एवं भंडारण

फूल आने के लगभग 55 दिन बाद पकने वाले रास्पबेरी फलों को उनकी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए विवेकपूर्ण कटाई की आवश्यकता होती है। सर्वोत्तम तुड़ाई तब होती है जब फल हल्के हरे-पीले रंग के दिखाई देते हैं, ताजगी बनाए रखने के लिए परिवेश के तापमान पर भंडारण की आवश्यकता होती है।

रसभरी की खेती कमाई

रसभरी की खेती करने से किसानों की आय में वृद्धि होती है, जिससे आर्थिक कमी दुर होगा बढ़ता है। औसतन 4 से 6 टन प्रति हेक्टेयर के बीच उपज के साथ, रास्पबेरी की खेती करने पर किसान लाखो रुपये आराम से कमाई कर सकते है इस का बाजार मे अधिक मांग रहता है।