सरसों का भाव 2024 | सरसो मे आज की तेजी मंदी रिपोर्ट में

सरसों का भाव 2024 | सरसो मे आज की तेजी मंदी रिपोर्ट में – जैसे-जैसे हम दिसंबर के अंत तक पहुंचते हैं, वर्ष 2024 शुरु होने वाला है और किसान मध्य प्रदेश (एमपी) और गुजरात के बाजारों में आने वाली नई सरसों की फसल का बेसब्री से इंतजार करते हैं। इस बीच, सरसों की कीमतों में उछाल की उम्मीद में कुछ किसान पिछले साल की उपज को अपने पास रखे हुए हैं। सरसों की कीमतों पर नज़र रखने के लिए और किसानों के लिए बाजार कैसा है इस समय इसकी पुरी जानकारी लेकर आये है।

सरसों का भाव 2024 (Mustard Price 2024) 

बाजार में सरसों की कीमतों में मिलाजुला रुख देखने को मिला. जबकि प्रसंस्करण संयंत्रों में कीमतों में सुधार हुआ, हाजिर बाजारों में गिरावट देखी गई। विशेष रूप से, जयपुर में, सरसों की कीमतों में 5625 रुपये से 5550 रुपये तक 42% की गिरावट देखी गई। भरतपुर मंडी में भी 50 रुपये की गिरावट देखी गई, जहां सरसों की दरें 5310 रुपये प्रति क्विंटल थीं। दिल्ली लॉरेंस रोड में सरसों की कीमतें 5400 रुपये के आसपास हैं, जबकि आवक अभी भी 3 लाख बैग से अधिक है।

सरसों की कीमत में उतार-चढ़ाव

ब्रांडेड तेल मिलों में सरसों की कीमत में पूरे दिन उतार-चढ़ाव देखने को मिला। उदाहरण के लिए, सलोनी संयंत्र में, कीमतें शुरू में ₹50 से ₹6000 प्रति क्विंटल तक गिर गईं लेकिन बाद में फिर से बढ़ गईं। गोयल कोटा प्लांट ने सरसों की कीमतें लगभग 5450 रुपये बताईं, जबकि आगरा में शारदा और बीपी प्लांट ने कीमतें 5850 रुपये प्रति क्विंटल बनाए रखीं।

वैश्विक बाज़ार अपडेट

घरेलू बाज़ारों से परे, अंतर्राष्ट्रीय तिलहन बाज़ार को चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। मलेशिया, इंडोनेशिया, चीन और अमेरिका में खाद्य तेलों में भारी मंदी देखी जा रही है। ताज़ा ख़बरों के अनुसार, मलेशिया में फरवरी का पाम ऑयल वायदा 21 रिंगिट की गिरावट के बाद 3701 पर कारोबार कर रहा है। अमेरिका के शिकागो में सोया तेल की कीमतें लगातार गिर रही हैं, फिलहाल 50 के गंभीर स्तर से नीचे हैं।

जयपुर में तेल और सरसों के दाम (Oil and mustard prices in Jaipur)

जयपुर में, सरसों तेल, कच्ची घानी और एक्सपेलर की कीमतों में पूरे सप्ताह गिरावट देखी गई, जो क्रमशः 1008 रुपये और 998 रुपये प्रति 10 किलोग्राम तक पहुंच गई। विशेष रूप से, सरसों के बीज की कीमतें 2920 रुपये प्रति क्विंटल पर बनी रहीं, जो एक महत्वपूर्ण बदलाव है।

सरसों की कीमतों का भविष्य (future of mustard prices)

भविष्य को देखते हुए, मंडी भाव टुडे ने सरसों की कीमतों में संभावित वृद्धि पर आपत्ति व्यक्त की है। अनुमान यह है कि गिरावट का रुख जारी रह सकता है, जनवरी में नई सरसों की आवक होने की उम्मीद है। एक सतर्क भविष्यवाणी है कि कीमतें 5000 रुपये से नीचे गिर सकती हैं। पुराने स्टॉक रखने वाले किसानों को सलाह दी जाती है कि वे बाजार में तेजी के पहले संकेत पर बेचने पर विचार करें। विदेशी बाजारों के रुझानों को देखते हुए, समग्र धारणा से पता चलता है कि सरसों की कीमतें कमजोर बनी रह सकती हैं।

निष्कर्ष

अत में, किसानों को बाजार के विकास की बारीकी से निगरानी करने और नवीनतम रुझानों के आधार पर सूचित निर्णय लेने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। घरेलू और वैश्विक दोनों बाजारों में अस्थिरता इन अनिश्चितताओं से निपटने के लिए रणनीतियों को अपनाने के महत्व को रेखांकित करती है। जैसे-जैसे सरसों का नया मौसम नजदीक आ रहा है, बाजार की जानकारी रहना जरुरी है।