सूखी लाल मिर्च कितने रुपए किलो है? | Sukhi Laal Mirch Kitane Rupye Kilo Hai? – भारत में लाल मिर्च मे कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हो रही है, जिससे किसानों और व्यापारियों के लिए चुनौतियाँ और अवसर दोनों पैदा हो रहे हैं। इस उछाल का कारण फसल को प्रभावित करने वाली कीट-जनित बीमारी के कारण उत्पादन में गिरावट है। इस झटके के बावजूद, साबुत लाल मिर्च का व्यापार न केवल देश के भीतर बल्कि अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी फल-फूल रहा है। इस लेख मे प्रमुख भारतीय राज्यों में लाल मिर्च की मौजूदा बाजार कीमतों के बारे मे जानेगें है, जिसमें तेलंगाना, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात, महाराष्ट्र और राजस्थान जैसे राज्यों पर प्रकाश डाला गया है।
सूखी लाल मिर्च कितने रुपए किलो है? | How Much Is Dry Red Chilli Per Kg?
सूखी लाल मिर्च अलग अलग राज्यो मे अलग अलग भाव है लेकिन 350 से 450 रुपये प्रति किलो के सूखी लाला मिर्च है। आइये जानते है विभिन्न राज्यों में लाल सूखी मिर्च की बाजार कीमतें अलग-अलग हैं:
- महाराष्ट्र – मुंबई: ₹34,000/- प्रति क्विंटल
- कर्नाटक-बडागी गुणवत्ता: ₹31,400/- प्रति क्विंटल
- कर्नाटक – हुबली मंडी: ₹33,200/- प्रति क्विंटल
- तेलंगाना – वारंगल मीडियम: ₹19,900/- प्रति क्विंटल
- महाराष्ट्र – नंदुरबार मंडी: ₹19,500/- प्रति क्विंटल
- आंध्र प्रदेश – गुंटूर सामान्य: ₹29,400/- प्रति क्विंटल
- राजस्थान – कुकरखेड़ा: ₹19,830/- प्रति क्विंटल
- आंध्र प्रदेश – तेजा गुणवत्ता: ₹20,300/- प्रति क्विंटल
- गुजरात – दाहोद: ₹26,000/- प्रति क्विंटल
- गुजरात – राजकोट: ₹16,500/- प्रति क्विंटल
- केरल – पलक्कड़: ₹24,600/- प्रति क्विंटल
- मध्य प्रदेश: ₹18,500/- प्रति क्विंटल
- उत्तर प्रदेश: ₹16,900/- प्रति क्विंटल
सूखी लाल मिर्च का भाव 2024
2024 तक सूखी लाल मिर्च ₹13,000 से ₹35,000 प्रति क्विंटल तक की कीमत पर बेची जा रही है। हरी मिर्च के कमजोर उत्पादन के कारण कीमतों में यह बढ़ोतरी अभूतपूर्व है। कीमतों में इस वृद्धि का असर घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पूरे मसाला बाजार पर पड़ता है।
सूखी लाल मिर्च की खेती
दक्षिणी भारत, विशेष रूप से तेलंगाना और आंध्र प्रदेश, लाल मिर्च की खेती में प्रमुख हैं, जो कुल उत्पादन में लगभग 55% का योगदान देता है। इन राज्यों की अनुकूल जलवायु और मिट्टी की स्थितियाँ इन्हें उच्च गुणवत्ता वाली लाल मिर्च की खेती के लिए आदर्श बनाती हैं। लाल मिर्च का व्यापार घरेलू सीमाओं से परे तक फैला हुआ है, जिससे भारत वैश्विक मसाला बाजार में एक प्रमुख खिलाड़ी बन गया है।
राजस्थान में लाल मिर्च का भाव
राजस्थान में लाल मिर्च के लिए एक मजबूत बाजार का अनुभव हो रहा है, जिसकी कीमतें ₹10,000 से ₹35,000 प्रति क्विंटल तक हैं। राज्य में मसालों की मांग में वृद्धि देखी गई है, जिससे कीमतों में समग्र वृद्धि हुई है। यह मांग न केवल घरेलू उपभोग के रुझान का संकेत है, बल्कि भारतीय मसालों में बढ़ती वैश्विक रुचि को भी दर्शाती है।
कीमतों को प्रभावित करने वाले कारक
- उत्पादन में वर्तमान कमी का कारण फसल को प्रभावित करने वाले कीट-जनित रोग हैं, जिससे आपूर्ति में कमी आई है।
- विदेशों में मिर्च व्यापार का विस्तार भारतीय मसाला बाजार को गतिशील और वैश्विक मांगों के प्रति उत्तरदायी रखता है।
- देश के भीतर साबुत और पाउडर दोनों रूपों में लाल मिर्च की उच्च मांग, बाजार की कीमतों को प्रभावित करती है।
- कुछ राज्यों में अनुकूल जलवायु परिस्थितियाँ लाल मिर्च की उच्च पैदावार और गुणवत्ता में योगदान करती हैं।
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