Vegetable Farming Ideas : इस ठंड़ी मे इस खेती से लाखों कमाने वाली तकनीक, जानें कैसे होगा बंम्पर फायदा? – दिसंबर से फरवरी तक के ठंढे महीनों में, उत्तर भारत में अत्यधिक ठंड का अनुभव होता है, जिसमें रात का तापमान लंबे समय तक 8 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है। इस समय के दौरान पारंपरिक फसल की खेती चुनौतीपूर्ण हो जाती है क्योंकि बीज इन ठंडी परिस्थितियों में अंकुरित होने के लिए संघर्ष करते हैं। इस बाधा को दूर करने और अधिकतम लाभ कमाने के लिए लो-पॉलीटनल तकनीक से किसानो को सफलता मिली है।
पॉलीहाउस से खेती शुरु करें
अंकुरण चुनौतियों के कारण उत्तर भारत में किसान परंपरागत रूप से ठंड के मौसम में फसल उगाने से बचते रहे हैं। हालाँकि, लो-टनल पॉलीहाउस तकनीक की शुरुआत के साथ, किसान अब फरवरी के मध्य से लाभदायक खेती कर सकते हैं, और केवल आधा एकड़ भूमि पर केवल 40 से 50 दिनों में पर्याप्त लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
ठंड़ी मे करे सब्जियों की खेती
वाराणसी में भारतीय सब्जी अनुसंधान परिषद में सब्जी विज्ञान के प्रधान वैज्ञानिक डॉ. सूर्य नाथ चौरसिया इस बात पर जोर देते हैं कि टमाटर, मिर्च, प्याज, खीरा, लौकी, करेला, तरबूज, खरबूज, चिरचिरा और खीरे सहित कई सब्जियां जनवरी में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। अनुकूल वातावरण बनाने के लिए लो-टनल पॉलीहाउस तकनीक का उपयोग करके, किसान 100% बीज अंकुरण दर प्राप्त कर सकते हैं और स्वस्थ पौधों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।
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लो-टनल पॉलीटनल प्रौद्योगिकी कैसे काम करती है
लो-टनल पॉलीहाउस का निर्माण 2 मिमी एंटी-रस्ट रॉड्स या बांस स्लैट्स का उपयोग करके किया जाता है, जो एक मजबूत ढांचा प्रदान करता है। 20 से 30 माइक्रोन मोटी, दो मीटर चौड़ी सफेद पारदर्शी पॉलिथीन संरचना को ढकती है, जिससे बीज के अंकुरण और पौधों के विकास के लिए एक आदर्श वातावरण बनता है। किसान नर्सरी बेड स्थापित करके शुरुआत करते हैं, इसे बांस या लोहे की छड़ों से बनी अर्धचंद्राकार संरचना से ढकते हैं और फिर इसे पारदर्शी पॉलीथीन से सील कर देते हैं।
पॉलीहाउस मे खेती कैसे करें
खेत में आवश्यकता के आधार पर एक मीटर चौड़ी क्यारियाँ बनाई जाती हैं और आधे से एक सेंटीमीटर की गहराई पर बीज बोये जाते हैं। छोटी लम्बी सुरंग जैसी दिखने वाली निचली सुरंग, नर्सरी पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देती है। वैकल्पिक रूप से, किसान 1:1 के अनुपात में मिट्टी, गोबर की खाद और मिट्टी के मिश्रण से भरे पॉलीबैग में बीज बोने का विकल्प चुन सकते हैं। बाजार में उपलब्ध प्रो-ट्रे का उपयोग करके बीज बोए जा सकते हैं, और ट्रे को निचली सुरंग के अंदर रखा जा सकता है। इस विधि से 30 से 40 दिनों की बेहद कम अवधि में नर्सरी पौधे तैयार हो जाते हैं।
किसानों के लिए अधिकतम लाभ
लो-टनल पॉलीहाउस तकनीक को लागू करने से किसानों को पर्याप्त मुनाफा कमाने का अवसर मिलता है। प्रति पौधा 50 से 60 पैसे के निवेश के साथ, किसान प्रत्येक पौधे को 1 रुपये से 1.50 रुपये में बेचकर 1.5 से 2 लाख रुपये तक का रिटर्न प्राप्त कर सकते हैं। साल में तीन से चार बार पौधे उगाने और बेचने की क्षमता से, किसान 5 से 6 लाख रुपये तक की वार्षिक आय अर्जित कर सकते हैं।